Judul : Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya
link : Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya
Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya
LIGACAPSA - Dalam banyak hal, suhu dingin memang cukup bisa diandalkan untuk menyimpan makanan agar lebih awet. Hanya saja, hal ini tak berlaku bagi beberapa jenis makanan, salah satunya kentang. Pasalnya, menyimpan kentang dalam kentang menyimpan potensi bahaya bagi kesehatan.
Saat kentang disimpan dalam kulkas, pati yang ada dalam kentang akan berubah menjadi gula. Ketika dipanggang atau digoreng, gula tersebut akan bercampur dengan asparagin asam amino. Saat bercampur keduanya akan menghasilkan kimia akrilamida yang diketahui berbahaya bagi kesehatan.
Akrilamida adalah bahan kimia yang digunakan dalam proses industri seperti prosuksi kertas, pewarna dan plastik. Jejak akrilamida juga bisa kamu temukan dalam makanan, terutama makanan kemasan.
Keripik kentang dan kentang goreng adalah jenis makanan yang mengandung akrilamida lebih tinggi dibandingkan dengan makanan lainnya. Bahaya akrilamida telah dikaitkan dengan kemunculan berbagai jenis kanker.
penelitian yang mengaitkan akrilamida dengan kanker masih dilakukan pada tikus. Sehingga masih dibutuhkan penelitian lebih lanjut untuk melihat efek yang jelas.
Demikianlah Artikel Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya
Sekianlah artikel Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Jangan menyimpan kentang di kulkas! Ini alasannya dengan alamat link http://ligacapsapoker.blogspot.com/2017/08/jangan-menyimpan-kentang-di-kulkas-ini.html







Tidak ada komentar:
Posting Komentar