Judul : Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram
link : Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram
Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram
LIGACAPSA - Jamur berwarna putih yang menyerupai tiram ini dapat ditemukan di alam liar di pohon mati. Namun, jenis jamur ini sudah banyak dibudidayakan oleh para petani dan sangat mudah ditemukan di pasar. Jamur tiram memiliki sejarah panjang dalam pengobatan tradisional China, dari sejak 3.000 tahun yang lalu.Menurut Christopher Hobbs, seorang ahli akupunktur dan sekaligus penulis Medicinal Mushrooms, jamur ini sering digunakan sebagai tonik untuk mendukung sistem kekebalan tubuh. Berikut adalah beberapa manfaat kesehatan dari jamur tiram, seperti

1. Efek antioksidan
Jamur tiram mengandung ergothioneine, antioksidan unik yang hanya diproduksi oleh jamur ini. Studi yang dilakukan oleh Joy Dubost menemukan bahwa jamur tiram memiliki sifat antioksidan yang dapat melindungi sel-sel di dalam tubuh.
2. Efek anti-bakteri
Jamur tiram juga memiliki sifat antibakteri, menurut sebuah studi yang diterbitkan dalam Journal of Agricultural and Food Chemistry pada 1997. Studi tersebut menemukan bahwa senyawa aktif benzaldehida dapat mengurangi infeksi bakteri di tubuh.
3. Nilai Gizi
Selain rendah kalori, jamur tiram juga tinggi nutrisi. Menurut sebuah penelitian yang diterbitkan dalam Food Chemistry, jamur tiram mengandung kadar seng, besi, kalium, kalsium, fosfor, vitamin C, asam folat, niasin, dan vitamin B-1 dan B-2. Studi tersebut menyimpulkan bahwa mengonsumsi jamur tiram sebagai bagian dari diet sehat bisa mendukung sistem kekebalan tubuh.
Demikianlah Artikel Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram
Sekianlah artikel Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram kali ini, mudah-mudahan bisa memberi manfaat untuk anda semua. baiklah, sampai jumpa di postingan artikel lainnya.
Anda sekarang membaca artikel Ungkap manfaat kesehatan dari jamur tiram dengan alamat link http://ligacapsapoker.blogspot.com/2017/08/ungkap-manfaat-kesehatan-dari-jamur.html







Tidak ada komentar:
Posting Komentar